Lama FM Radio station for Arab in USA
وجد باحثون من جامعة كاليفورنيا الأميركية أن التوجه إلى الثلاجة في وقت متأخر من الليل لتناول الطعام يمكن أن يضرّ الذاكرة، موضحين ان الجسم يهضم الطعام أثناء نومنا ما يضرّ بجزء من الدماغ، حيث يتم تشكيل الذكريات.
وأجرى الباحثون إختباراً على الفئران التي تمّت تغذيتها تزامناً مع أوقات النوم، فتبيّن أنها كانت أقل قدرة على التفاعل، وبدا أن ذاكرتها تصبح خفيفة على المدى الطويل. وسعى الباحثون إلى معرفة مدى تأثير تناول الطعام ليلاً على الوظائف العقلية. ومن المعروف مسبقاً أن تناول الطعام في منتصف الليل يمكن أن يؤثر على الصحة من خلال رفع مستويات السكر في الدم، ما يؤدي إلى مرض السكري ومشاكل في القلب.
كذلك، أشار الباحثون إلى أن “الفئران الذين تناولوا الطعام في ساعات متأخرة من الليل انخفضت لديهم مستويات بروتين يسمى CREB، وهو أمر أساس لساعة الجسم الداخلية وقدرة الدماغ على تشكيل الذكريات”. وقال معدّ الدراسة داون لوه: “لقد قدمنا أول دليل على أن تناول وجبات منتظمة في الوقت الخطأ له آثار بعيدة المدى على التعلم والذاكرة”.
كما لفت الباحثون إلى أنه لم يتم تأكيد النتائج التي توصلوا إليها على البشر، ولكنهم أشاروا إلى أنه لو ثبتت فعاليته على الإنسان فستكون الدراسة خطوة هامة بالنسبة لأولئك الذين يبقون حتى ساعات متأخرة في العمل؛ وبدوره، قال البروفيسور كريستوفر كولويل من جامعة كاليفورنيا: “هذه الدراسة تؤكد أهمية توقيت الغذاء وإمكانية تأثيره على تفكيرنا”.
