5 أطعمة تساعد في خفض ضغط الدم

يرتبط ارتفاع ضغط الدم بأمراض خطرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية والفشل الكلوي وغيرها مما قد يتسبب في الوفاة. وهناك أدوية تساعد في خفض ضغط الدم، لكن توجد أيضا أطعمة متوفرة في كل مكان تقوم بالوظيفة نفسها وبجدارة.

وفي هذا السياق، ينصح موقع “غيزوندهايت هويته” الألماني بتناول 5 أطعمة تساعد في خفض ضغط الدم وهي:

– الخرشوف: أكدت 2 تجارب أجرتها الطبيبة الألمانية باربارا فيدر أن المرضى الذين تناولوا خلاصة الخرشوف انخفضت لديهم نسب الكولسترول في الدم. وألذ طعم للخرشوف هو عندما يطهى على البخار لمدة ساعة ثم يتبل بزيت الزيتون مع الزبد النباتي والثوم.

– الموز: فهو غني بالبوتاسيوم المهم للقلب، كما أنه يلعب دورا كبيرا في تنظيم ضغط الدم. وأظهرت دراسة أجراها باحثون أن تناول موزتين يوميا يخفض بعد أسبوع ضغط الدم بنسبة 10 في المئة.

– الشمندر (البنجر الأحمر): يمكن تناوله مباشرة أو وضعه في السلطة أو حتى شربه عصيرا. وأظهرت دراسة بريطانية أجريت قبل سنوات أن “النترات” الموجودة في الشمندر لها تأثير مخفض لضغط الدم يظهر بعد ساعة من تناوله ويستمر لمدة 24 ساعة.

– الكاكاو: أظهرت دراسة ألمانية أجريت في مستشفى جامعة كولونيا أن الكاكاو يمكنه أن يخفض ضغط الدم بشكل واضح. وأكثر شيء يوجد فيه الكاكاو هو الشكولاتة، لكن كثرة تناولها مسألة غير صحية نظرا لكمية السكر الكبيرة بها، ولأن الكاكاو الموجود بالشكولاتة تمت معالجته مرارا. وأفضل شيء هنا هو الكاكاو الخام، فهو مفيد للقلب والمخ والكبد.

– الثوم: الثوم يحمي القلب، كما يساعد في الحفاظ على نسبة الكولسترول في الدم منخفضة، ويمنع تخثر الدم الذي قد يسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية. وهناك تجارب معملية أظهرت أن تناول فصين من الثوم يوميا يخفض ضغط الدم، وبالتالي يساعد في سلامة القلب.