الصويا تحمي من هشاشة العظام

توصّلت دراسة بريطانية حديثة، إلى أن إتباع نظام غذائي غني بالصويا قد يحمي النساء من هشاشة العظام.
وتصبح النساء أكثر عرضة لمرض هشاشة العظام بعد انقطاع الطمث، وذلك بسبب انخفاض مستوى هرمون الاستروجين الذي يحمي العظام.

وتحتوي الأغذية المحضرة من فول الصويا على مواد كيميائية تسمى “آيزوفلافونز” (isoflavones)، والتي تحاكي هذا الهرمون، ولذلك فقد اقتُرح أنها قد تكافح تأثيرات انقطاع الطمث.

وشملت الدراسة 200 امرأة في بداية مرحلة انقطاع الطمث، وتم إعطاؤهن إما مكملات غذائية يومية من بروتين الصويا مع 66 ملغراما من “آيزوفافونز”، أو مكملات بروتين الصويا فقط، وذلك لمدة ستة أشهر.
ووجد العلماء أن النساء اللواتي حصلن على مكملات الصويا كان لديهن مستوى منخفض في الدم لبروتين يدل على هشاشة العظام، مما يشير إلى تراجع مخاطر إصابتهن بالمرض. كما انخفضت لديهن مخاطر الإصابة بمرض القلب أكثر ممن أخذن مكملات بروتين الصويا لوحدها.

وأشار قائد الدراسة الدكتور ثوزاكات ساثي بالان، من جامعة هال في المملكة المتحدة، إلى انه يبدو أن تأثير الصويا يحاكي أدوية هشاشة العظام التقليدية.