اكتشف العلماء علاقة بين تناول مواد غذائية غنية بحمض الفوليك وانخفاض خطر الإصابة بالجلطة الدماغية.
تجدر الإشارة إلى أن أحد العوامل المسببة للجلطة الدماغية، هو إرتفاع ضغط الدم، حيث 8 من كل 10 جلطات دماغية سببها إرتفاع ضغط الدم. وقد بيّنت دراسة أجريت في الصين بمشاركة 20 ألف شخص يعانون من إرتفاع ضغط الدم، استمرت 4.5 سنوات أن حمض الفوليك يخفض إحتمال حدوث الجلطة الدماغية.
قسم المشتركين في الدراسة إلى قسمين، القسم الأول تناول مستحضرا لتخفيض مستوى ضغط الدم، مع حمض الفوليك. والقسم الثاني تناول المستحضر فقط. وتبيّن من نتائج الدراسة أن أفراد المجموعة الأولى كان إحتمال إصابتهم بالجلطة الدماغية أقل من أفراد المجموعة الثانية الذين تناولوا المستحضر الخاص بعلاج إرتفاع ضغط الدم.
وينصح الخبراء جميع الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم خصوصا والآخرين عموما، بتناول المواد الغذائية الغنية بحمض الفوليك مثل الخضار الورقية كالملفوف والبروكلي وغيرها، وكذلك البقول المجففة والعدس والحمضيات.