اكتشف العلماء 4 مواد غذائية تحسّن القدرات الذهنية للإنسان، إذا تناولها بصورة منتظمة، وتمكّنوا خلال الدراسة التي أجروها من التوصل إلى ان “بعض المواد الغذائية تؤثر بصورة مباشرة في عمل الدماغ”، وتبيّن ان هذه المواد هي الأسماك البحرية، البقول، الطماطم، الحليب ومنتجاته.
ينصح الخبراء، النساء الحوامل دائما بتناول الأسماك البحرية، كونها غنية بالأحماض الدهنية التي تساعد في نمو وتطوّر الدماغ، كما أن تناول الحليب منذ الصغر يساعد في تنشيط الدماغ. الحليب والأجبان وغيرها من منتجات الألبان تساعد في تقوية الذاكرة.
كما ان البقول تحتلّ مكانة خاصة بين هذه المواد الغذائية، لأنها تؤثر في نمو المادة السنجابية في الدماغ، وتساعد في تقوية الذاكرة، أما الطماطم فتساعد في تحفيز نشاط الدماغ. ويؤكد العلماء ان “هذه المواد تحفز نشاط الدماغ وتقوي الذاكرة في الوقت نفسه”، وينصحون الجميع بتناولها في وجباتهم الغذائية.