صباحكم شامي مع لمى – 2014 – 05 – 14

صباحكم شامي مع لمى – 2014 – 05 – 13

المنشأ والتاريخ: لا نعرف أصل الرمان بالتحديد (ربما جاء من شمال أفريقيا) لككنا تعرف أنه نقل إلى بابل فبل خمسة آلاف سنة, ونعرف أن الأطباء القدماء في اليونان وروما والهند والصين وأرمينيا قد استعملوه كطارد للديدان. اما أبوقراط (وهو أبو الطب القديم) فقد استعمله لمعالجة أوجاع المعدة والأمعاء. والطب الشرقي بشكل عام كان يعتقد بأن الرمان يقوي القلب ويهب الإنسان ...

صباحكم شامي مع لمى – 2014 – 05 – 12

صباحكم شامي مع لمى – 2014 – 05 – 11

يلا نسافر تقديم لمى الصواف

المنشأ والتاريخ: موطن البرتقال الأول هو جنوب الصين ومنطقة جنوب أسيا بشكل عام (يزرع في الصين منذ القرن السادس قبل الميلاد). ومن الهند الصينية حمله البرتغاليون أولا إلى أوروبا, ثم تبعهم الفرنسيون والهولنديون وغيرهم. ومن أوروبا توزع إلى كل دول حوض البحر الأبيض المتوسط وإلى حوض البحر الأسود. وبعد اكتشاف أمريكا نقل إليها فتمتع بشعبية واسعة (الثالثة في درجات الفواكه). ...

صباحكم شامي مع لمى – 2014 – 05 – 08

صباحكم شامي مع لمى – 2014 – 05 – 07

المنشأ والتاريخ: عرفت أولاً في أميركا الوسطى (المكسيك والبيرو) ثم نقالها الإسبان إلى أوروبا في منتصف القرن السادس عشر. كان الأوروبيون في البداءة يتحاشون أكل البندورة خوفاً منها, ثم انتقل هذا الخوف مع المهاجرين الأوروبيين الذين سكنوا أميركا. واستمر الامتناع الطوعي عن تعاطي مع البندورة حتى عام 1893 حين أصدر القضاء الأعلى في الولايات المتحدة الأميركية قراراً “برأ” فيه ساحة ...