أظهرت نتائج دراسة علمية، انه خلال تناول الحلويات تتوقف الخلايا العصبية المسؤولة عن الذاكرة المرحلية عن العمل، أي يمكن عدم تذكر تناول الطعام قبل بعض الوقت والعودة الى المائدة ثانية. فقد أجرى علماء جامعة جورجيا الأميركية تجارب مخبرية على قوارض قسّمت إلى مجموعتين، المجموعة الأولى كانت تتغذى على الحلويات والأطعمة المحلاة، حيث لاحظ العلماء أن سلوك فئران هذه المجموعة تغير ...

أشارت نتائج دراسة إلى أن خفض ضغط الدم إلى ما دون المعدلات الشائعة يقلل بصورة كبيرة من الإصابة بالأزمات القلبية ومخاطر الوفاة الناجمة عنها لدى البالغين في سن 50 عاما وما فوق ذلك. وفي دراسة جديدة أجريت تحت إشراف الحكومة الأميركية، ظهرت ضرورة خفض ضغط الدم إلى معدلات أقل مما كان يعتقد، حيث كان المستهدف عادة هو أن يكون ضغط ...

للتفاح دور كبير في الوقاية من الأمراض الخطرة، بحسب ما أكدت دراسات أعدتها جامعة “كورنيل” بنيويورك، حيث خلص الباحثون إلى أن تناول تفاحة في اليوم يقوّي الذاكرة ويمنع من الإصابة بالالزهايمر، فضلا عن أن الاستهلاك المنتظم للتفاح يحد من تطور الأورام السرطانية. واعتمد الباحثون في تجاربهم على فئران مصابة بسرطان الثدي، واتبعت حمية التفاح لمدة عامين. وتوصل الباحثون إلى أن ...

أعلنت شركة (جيليد ساينسيز) الأميركية للصناعات الدوائية أن إدارة الأغذية والأدوية الأميركية (اف دي ايه) وافقت على استخدام عقار (هارفوني) لعلاج الفيروس الكبدي الوبائي (سي) على نطاق واسع. واشارت الشركة في بيان الى إنه بالامكان الآن استخدام الدواء لعلاج مرضى فيروس الالتهاب الكبدي الحاد (سي) بأنواعه الفرعية المختلفة وممن أصيبوا معه بفيروس الايدز. ووافقت (اف دي ايه) ايضا على استخدام ...

يعاني البعض من مشكلة برودة القدمين، وغالبا ما تكون هذه الظاهرة غير خطرة، لكن أحيانا قد تكون مؤشرا على الإصابة ببعض الأمراض الخطرة، منها تلف الأعصاب نتيجة الإصابة بمرض السكري. وبجانب برودة القدمين ينتاب البعض شعور مزعج أثناء المشي، مما ينذر بوجود اضطرابات عصبية تؤثر على تنظيم عملية تبريد وتدفئة القدمين. وتتحكم الأعصاب في تدفق الدم، وينتج عن انخفاض كمية ...

إذا كنت تتخلّص دائما من قشر البيض بعد استخدامه، فبعد قراءة هذه السطور ستفكر مرتين قبل أن تتخلص منه في سلة المهملات. قد لا نصدق أن لقشر البيض تأثير كبير على الصحة، وربما لا يعرف كثيرون أن قشر البيض يحتوي على 90% من الكالسيوم النقي، تقريبا مطابق للكالسيوم الذي تتشكل منه العظام والأسنان. كما أن قشور البيض مصدر مهم للمعادن ...

كشفت دراسة عن أن الأشخاص الذين يشاهدون الأفلام الحزينة يميلون إلى اكتساب المزيد من الوزن، حيث تتضاعف معدلات تناولهم للطعام بنسبة تتراوح ما بين 28 و55% أثناء مشاهدة هذه الأفلام مقارنة بالأفلام المتفائلة والسعيدة. وأفادت الدراسة، التي أجرتها جامعة “كورنيل” الأميركية للأغذية والعلامة التجارية في أبحاثهم، بأن رواد السينما يأكلون 25% أكثر من الفشار في حال مشاهدتهم أفلاما تضفي السعادة ...

فيما تنتشر مشكلة السمنة المفرطة عند الاطفال والنساء والرجال، كشفت إدارة الغذاء والدواء FDA عن بالون المعدة الذي يطبّق بعملية جراحية ويساعد على إنقاص الوزن. ويعمل هذا البالون على ملئ بعض من مساحته كي لا تتسع كميات كبيرة من الطعام، مما يساعد في تقلص حجم المعدة بعد فترة من الوقت. ويتم تركيبه تحت التخدير الكامل حيث يتم الملء بالمحلول الملحي ...

برودة القدمين مزعجة لكنها في كثير من الأحيان غير مضرة، باستثناء حالات يحذر منها خبراء الصحة، حيث تعتبر في بعض الأحيان مؤشرا على أمراض خطيرة. فما هي هذه الأمراض؟ وما هي أفضل وسيلة لتدفئة القدمين؟ يعاني البعض من مشكلة برودة القدمين، وغالبا ما تكون هذه الظاهرة غير خطيرة، لكن أحيانا قد تكون مؤشرا على الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة، منها تلف ...

قد يتسبب الإمساك أحيانا في ألم، ويمكن تحفيز الأمعاء بواسطة مواد غذائية طبيعية تتمثل بالأساس في الفواكه المجففة والبذور والألياف الغذائية.   ومن أجل هضم جيد يجب تنشيط الأمعاء بتناول ألياف غذائية متنوعة موجودة في الفواكه والخضراوات والحبوب تجعل عملية التفريغ سلسة، إذ إن البقوليات والجوز ومنتجات الحبوب الكاملة تنتفخ في الأمعاء وتحفزها على العمل بقوة.   كما أن للبرقوق ...