جميعنا يتساءل عن اهمية حليب الام ومميزاته وفوائده على صحة الطفل وللمراة المرضعة عند اخراجه، فلا غنى للطفل عنه ولا صحة للام من دون الرضاعة، وفي حديث مع اختصاصية التغذية جويل مخلوف تطلعنا على مميزات حليب الام التالية: اليكم المميزات التالية: – يزيد مناعة الطفل (يحتوي على مواد مضادة للعدوى ويوفر حماية ضد الإسهال والأمراض المعوية). – لا يحتاج إلى ...

أثنى علماء قاموا بتحليل أعداد لا تحصى من المواد الكيمياوية الموجودة في سمّ العناكب على أنهم “وضعوا أيديهم على 7 مركبات تتميز بقدرتها على وقف خطوة رئيسية تمنع الجسم من نقل إشارات الألم إلى المخ.” وفي البحث الذي قالوا إنه قد يفضي يوماً ما إلى إنتاج طائفة جديدة من مسكنات الألم القوية ركزوا على 206 أنواع من العناكب، وبحثوا في ...

أكد باحثون أميركيون أن بصمات مرض ألزهايمر الذي يصيب الأشخاص في مرحلة الشيخوخة، تبدأ بالتشكل عند الشباب في سن تاعشرين عاما، على عكس ما كان يتصوره العلماء من أن المرض يتشكّل في مراحل متأخرة من العمر. وهناك علامات معينة تدلّ على إمكان الإصابة بمرض ألزهايمر، حيث تبدأ لويحات لزجة تسمى بروتين “أميلويد” بالتراكم في الدماغ، وذلك قبل سنوات عدة من ...

مع بداية فصل الربيع يرغب الكثيرون في ‫التخلص من الدهون المتراكمة خلال الشتاء والتمتع بالرشاقة، الأمر الذي يتطلب ‫اللجوء إلى الأطعمة الخفيفة. ويعدّ السمك مفتاح هذه الرشاقة المنشودة، وذلك ‫لكونه غنيا بالعناصر الغذائية مثل البروتين السهل الهضم والأحماض الدهنية “‫أوميغا 3” والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى قلة سعراته الحرارية. ‫وقالت خبيرة التغذية الألمانية أنتيه غال، في هذا السياق إن السمك مع ...

أصفرار الأسنان مشكلة تؤرق الكثيرين، فما هي أسباب تلون الأسنان، وما هي الوسائل للحصول على أسنان بيضاء جميلة؟ مع أن اصفرار الأسنان مشكلة يعاني منها الكثيرون إلا أنه من الممكن معالجتها، ولكنّ تحديد العلاج المناسب يحتاج أولا إلى تحديد السبب الذي أدى إلى الاصفرار، كما تقول كيرستين بلاشكه من رابطة أطباء الأسنان الألمانية. ومن ضمن الأسباب المعروفة التي تسهم في ...

كشف بحث أميركي عن فائدة جديدة لتناول القهوة يوميا تتمثل في تقليل خطر الإصابة بأحد أمراض المناعة الذاتية، وهو مرض التصلب العصبي المتعدد. وأكد الباحثون في جامعة “جونز هوبكنز” للطب في الولايات المتحدة، أن تناول أربعة أكواب من القهوة يوميا يخفض خطر مرض التصلب المتعدد، وذلك في دراسة ستعرض خلال فعاليات الاجتماع السنوي للأكاديمية الأميركية لعلم الأعصاب، الذي سيعقد خلال ...

أفادت نتائج دراسة أجراها علماء من جامعة سان باولو البرازيلية، أن الأطفال الذين يقضون أكثر من ساعتين في مشاهدة التلفزيون معرضون أكثر من غيرهم للإصابة بإرتفاع ضغط الدم. وبيّنت الدراسة، أن مشاهدة التلفزيون أكثر من ساعتين في اليوم تزيد من إحتمال الإصابة بإرتفاع ضغط الدم، بنسبة تصل إلى 30% مقارنة بأقرانهم الذين لا يقضون مثل هذا الوقت في مشاهدة التلفزيون. ...

أشار خبير التغذية الألماني هارالد زايتس، إلى ان الفجل الحار يتمتع بفوائد صحية جمّة، إذ انه غني بمواد تسهم في محاربة البكتيريا والفيروسات والفطريات. ويتفوّق الفجل الحار على الليمون من جهة انه يحتوي على ضعف كمية فيتامين “ج”، بالإضافة إلى أنه غني بالبوتاسيوم والكالسيوم. وعن كيفية الاستعمال، أوضح خبير التغذية انه ينبغي غسل الفجل الحار جيدا، ثم تقشيره وفرم ثمرته ...

أشادت دراسات عدة بأهمية تناول السمك نظراً إلى فوائده الجمة على صحة الإنسان. فمن تأثير الـ Omega-3 تطوير الذكاء وتغذية الدماغ، إلى تأثيره على نفسية المرأة بعد الولادة، كما تبيّن أنّ السمك يطيل العمر. إليك، إذاً، الدراسات والأبحاث التي تؤكّد ذلك، علّك تحرص على تناول السمك على الأقلّ مرتين في الأسبوع، أو على أمل أن تدرجه على قائمة طعامك الأسبوعية ...

يؤكد العلماء ان الأشخاص الذين ينامون أكثر من 8 ساعات في اليوم يمكن ان يصبحوا ضحايا الجلطات الدماغية. وتابع العلماء حال 9692 شخصا، متوسط أعمارهم 62 سنة خلال 9.5 سنة، أصيب 346 منهم خلال هذه الفترة باحتشاء عضلة القلب. تجدر الاشارة إلى ان جميع الذين خضعوا للدراسة، كانوا بصورة دورية منتظمة يجيبون على أسئلة تخص نظام نومهم. وبينت هذه الأجوبة ...