ينصح خبراء التغذية الصائمين خلال شهر رمضان بالاكثار من تناول الخضار وكل أنواع السلطة، لأنها الطريقة الافضل لتغذية الجسم بالالياف للوقاية من الإمساك، كما انها تساعد على خفض إمتصاص الأمعاء للكولسترول.
كما ان السلطة تمدّ الجسم بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة. والجدير بالذكر أنّ المعادن والفيتامينات عناصر أساسية حيوية للجسم، ولا يصنعها الجسم، بل عليه الحصول عليها من الغذاء.