ما لا تعرفونه عن التين

تحتوي ثمرة التين على الكثير من المغذيات أهمها الألياف، وفيتامين B6، والحديد والبوتاسيوم وحمض البانتوثنيك؛ كذلك تحتوي ثمرة التين على حشرة نافقة بداخلها.

فعندما تُلقح أنثى الدبور داخل ثمرة التين غالباً ما تعلق بداخلها، وبهذا الشكل يحتوي التين الذي نتناوله حشرة واحدة على الأقل، وعندما تموت هذه الحشرة داخل حبّة التين، يقوم أنزيم من الفاكهة ‏يُدعى “‏Ficin‏” بتحويلها إلى بروتينات وبالتالي تستطيع ثمرة التين أن “تهضم” الحشرة الميتة، وتقوم ثمرة التين عادة بأكل أنثى الدبور وتجعلها جزءا منها، ويقوم المزارعون بشراء أكياس من الدبور ‏لضبط الكميّة المسموح للنبتة الواحدة بتناولها.‏

فوائد أخرى للتين:
– الوقاية من الإمساك.
– إنقاص الوزن.
– خفض الكولستيرول.
– الوقاية من أمراض القلب التاجيّة.
– الوقاية من سرطان القولون.
– علاج مرض السّكري.
– الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
– تقوية العظام.
– تخفيف الانزعاج أو الألم الحلق.