أجرى العلماء مقارنة بين الشاي والقهوة تهدف إلى تحديد أيهما أكثر ضررا للجسم.
وبيّنت نتيجة المقارنة بين الشاي والقهوة التي أجراها علماء من الولايات المتحدة، أن تناول الشاي بالحليب لا يفيد الجسم أبدا، كما بيّنت النتائج التي توصل إليها الفريق العلمي أن القهوة أكثر فائدة من الشاي.
واتضح ان نسبة الكافيين في القهوة والشاي متساوية وكذلك نسبة المغنسيوم المفيد للجسم، ذلك أن كل فنجان من القهوة يحتوي على 0.6 غ من البروتيين و1% من الكالسيوم غير الموجود في الشاي. كما تحتوي القهوة على 1.4% من الفسفور و4% من مادة الكولين (التي تفيد اغشية الخلايا) و7% من البوتاسيوم . في حين أن نسب هذه العناصر في الشاي تبلغ على التوالي: 0.5%، 0.5% و5%. أما الشيء الوحيد الذي يتفوق فيه الشاي على القهوة فهو نسبة حمض الفوليك حيث يحتوي الشاي على 6% منه مقابل 2% في القهوة.
كما تبيّن أيضا أن تناول الشاي بالحليب لا يفيد الجسم لأنه يسبب هدر الميزات الايجابية للشاي والقهوة اللذين يفيدان الجسم عند تناول كل منهما على انفراد.