Lama FM Radio station for Arab in USA
عدّد الأستاذ في قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث في مصر الدكتور إبراهيم بدوي أهم عشر نصائح للصائم في شهر رمضان.
وهذه النصائح هي:
– الحرص على عدم الشبع في وجبة الإفطار لتجنب الإصابة بالتخمة، ولترك مجال لتناول وجبات خفيفة أخرى بين الوجبتين.
– مضغ الطعام بشكل جيد لتنشيط عملية الهضم وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الهضم وآلام في المعدة، فإطالة وقت المضغ تشعر الإنسان بالشبع وتحقق الاستفادة من إفرازات الغدد اللعابية.
– تأخير وجبة السحور حتى آخر وقت قبل الفجر، وذلك للتقليل من الإحساس بالجوع والعطش.
– الإكثار من تناول الماء والسوائل بين الوجبتين لتعويض الفقد بالعرق والتخلص من الإمساك الذي ينتج عن نقص السوائل.
– تجنب العصائر المحلاة لمنع زيادة العطش.
– الإكثار من تناول الفاكهة والخضروات الطازجة لاحتوائها على نسب عالية من الماء الذي يحتاجه الجسم وكذلك الأملاح والفيتامينات الهامة للجسم.
– التقليل من ملح الطعام على المائدة والمخللات والأطعمة المملحة والتوابل والبهارات، لأنها بالإضافة لأضرارها الصحية، فهي تزيد من الإحساس بالعطش.
– التقليل من تناول الأطعمة الدسمة لمنع التلبك المعوي والتخمة، وللمحافظة على مستوى الدهون, والتقليل من تناول الكنافة والبقلاوة والبسبوسة للأسباب نفسها.
– عدم الإسراف في تناول المشروبات الغازية مع وجبتي الإفطار والسحور.
– ممارسة نوع من النشاط الحركي بعد الإفطار بساعة، مثل المشي وصلاة التراويح، التي هي تساعد على الهضم وتمنع تراكم المواد الضارة في الجسم.
