تمّ استخدام الثوم منذ مئات السنوات لعلاج العديد من المشاكل الصحية، وما لا شك فيه هو أنّه من الممكن إيجاده في كافة البلدان وبالإمكان تناوله مطهوّاً أم نيئاً، وعلى الرغم من أنّ البعض يتجنّب استهلاكه نظراً لرائحته القوية إلّا أنّه بعد التعرّف على فوائد الثوم الصحية لن تعود الرائحة مشكلة أبداً.
– يساهم الثوم في تقوية الجهاز المناعي ما يعني مساهمته في محاربة العديد من الامراض ومنها على سبيل المثال نزلات البرد والزكام.
– يحتوي الثوم على كمية كبيرة من اليود ما يجعله علاجاً فعّالاً لفرط نشاط الغدّة.
– قامت العديد من الشعوب القديمة بإستخدام الثوم لعلاج الضعف الجنسي عند الرجال، ووفقاً لتلك الشعوب فإنّ الثوم علاج فعّال لهذه الحالة.
– يعمل الثوم على خفض الكوليسترول السيئ ويحمي من تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين ما يقي من انسدادها.
كما أظهرت بعض الدراسات فيساعد الثوم في خفض معدلات ضغط الدم المرتفع.
– لتعزيز نمو الخلايا الجديدة في الجسم وتحسين المزاج، كون الثوم يحتوي على فيتامين B6 المهمّ لتأمين هاتين العمليتين في جسمك.
– بينّت بعض البحوث أهمية الثوم في محاربة نمو العديد من أنواع السرطان ومنها على سبيل المثال سرطان المثانة، البروستاتا، الثدي، والقولون.