كثرة تناول الطعام تقلل الوزن

أظهرت دراسة أجريت أخيرا أن البالغين الذين يتناولون عدة وجبات صغيرة كل يوم يميلون لإستهلاك نوعية طعام أفضل ويتمتعون بوزن أقل عمن يأكلون وجبات أقل وأكبر.

وأشار الباحثون إلى ان الأشخاص الذين يتناولون عددا أقل من الوجبات يميلون لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل وشرب المشروبات مع الوجبات وكلا الأمرين يساهم في إرتفاع مؤشر كتلة الجسم لديهم وهو مقياس الوزن نسبة إلى الطول.

بدورها، لفتت أخصائية التغذية إيلينا توفار، إلى ان “هذه المقولة منطقية إذ أن تناول الطعام بشكل متكرر يبعد الجوع ولهذا لا ينتهي بنا الأمر بالتهام كل ما تقع عليه أيدينا في وقت لاحق وبالتالي يرجح أن تكون الأطعمة التي نتناولها ذات فوائد صحية أكبر”.

وحلل الباحثون من جامعة إمبيريال كولدج في لندن وفي كلية فينبورج للطب في جامعة نورث وسترن في شيكاغو في الولايات المتحدة بيانات 2385 بالغا من دراسة سابقة جرت بين عامي 1996 و1999. وأظهرت البيانات أن المشاركين في الدراسة الذين كانوا يتناولون الطعام أقل من 4 مرات خلال 24 ساعة استهلكوا ما معدله 2472 من السعرات الحرارية في حين أن المشاركين الذين تناولوا الطعام 6 مرات أو أكثر خلال 24 ساعة استهلكوا ما معدله 2129 سعرا حراريا.

وأشار الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات أكثر كانوا يميلون إلى إستهلاك أطعمة ذات سعرات حرارية أقل وقيمة غذائية أعلى.