Lama FM Radio station for Arab in USA
ينصح الأطباء عادة بتناول الموز بشكل يومي لما له من فوائد صحيّة ولاسيّما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان.
ويمتاز الموز بأنّه سهل الهضم لاحتوائه على السكريات السريعة الامتصاص مثل السكروز والفركتوز. كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين مما يسهّل عمل الأمعاء ويؤمن الوقاية من مشاكل عصر الهضم، ولكن هل تعرفون أن الفوائد الغذائية للموز تتغير حسب لونه؟
– الموز الأخضر: لا يحتوي هذا النوع على مستوى السكر نفسه الموجود في الموز الأصفر، لذلك يمكن لمرضى السكري من النوع الثاني تناوله. ويحتوي الموز الأخضر على البكتيريا المفيدة والتي تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء، كما يساعد الجسم في امتصاص المواد الغذائيّة ولاسيّما الكالسيوم، إلا أنه لا يكافح الأمراض السرطانيّة.
– الموز الأصفر: من المفيد أن تتناول الموز الناضج لأنّه سهل الهضم، وأثبتت الدراسات أنّ الموز كلّما ازداد نضوجاً ازدادت قدرته في مكافحة الأمراض السرطانيّة.
– الموز الأصفر مع بقع سوداء: تعتبر البقع التي تظهر على قشر الموز مفيدة لأنها تعني أنّ الموز بدأ ينتج مادة تعرف باسم TNF، والقادرة على مكافحة الخلايا السرطانيّة والخلايا غير طبيعية. وكلما كان الموز داكنا أكثر كلّما كان أكثر تأثيراً في مكافحة السرطان. ويساهم أيضاً في تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تساعد في علاج بعض المشاكل الصحية ولكنّه يغيّر نسبة السكر في الدم.
